沙棘在人体中的作用非常重要，它不仅是保健产品，在中也十分显着，今天就告诉大家沙棘的作用和肝脏保护特点。
1、对肿瘤以及的作用
甘肃省肿瘤研究所研究指出：沙棘中含有生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等具有明显的活性及作用。而且可以通过沙棘提高癌症患者自身的免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻了放疗以及化疗的毒副作用，可以用来促进癌症患者的康复。
2、对肝脏的保护作用。
沙棘油中含有四氯化碳、乙醇以及乙醇及年热息痛所致肝损伤引起的转氨酶升高均有明显抑制作用。
沙棘中还含有苹果酸、草酸等有机酸可以起到缓解以及其他毒性的作用。沙棘中含有的磷脂类化合物还具有促进细胞代谢，改善肝功能、抗硬化等作用。
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